イタリアンレストランで働いてます-イタリアンは新潟の名物|はじめてのバイト先、イタリアン。

イタリアンレストランで働いてます

ぼくは二十代前半の社会人です。イタリアンレストランで働いてます。明日は資格の実技試験です。筆記試験なんて面倒なものもありましたが、なんとかギリギリのラインで乗り越えることができました。これが通ったら、やっとこさ資格ゲットです。長かった・・・というほど、努力はしてなかったんですけれどもね。

自動車免許に継ぐ、第2の資格です。今年はまだ、自分は新入社員だって意識のせいで心に余裕が無いので、来年くらいからはバンバン資格受けていきたいです。


イタリアンレストランで働いてはいますが、正直な話、自分は料理人として独り立ちする気もあまりないので、この仕事を続けるのが嫌になったときのために、資格を取っておこうと思っています。まあ、実際のところ、やるのかやらないのか微妙なラインだと思いますけれど。なんて、悩んでる時点で絶対に行動に移さないのかもしれません。


だけど、明日の資格試験のように現実に受けたいる部分もあるので、本音は今のところ、次の就職に備えておきたいというところなんですね。

今日は何だか、梅酒のジンジャー割り飲んだせいか、妙にアタマがふわふわして眠いです。明日に備えてとっと寝ることにします。試験の後は、いつものイタリアンレストランで食べ飽きるくらいに作った料理たちを作るんです。日進月歩という言葉がありますが、料理についても、そういった志を持って取り組むべきなのは、分かっているのですが、どうなることやらですね。